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北京最大的批发市场叫新发地批发市场。新发地批发市场是北京市最大的农副产品批发市场，在业界具有极高的知名度和影响力。该市场成立于上世纪九十年代，经过多年的发展，已经成为全国最大的农副产品批发市场之一，也是北京市的重要经济支柱之一。

仅供参考，如需更多信息，建议访问新发地批发市场的官方网站或咨询业内人士。